彩票33是黑彩吗-四川泡菜和韩国泡菜有啥区别?看完你就明白了,网友:长知识了

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彩票33是黑彩吗-四川泡菜和韩国泡菜有啥区别?看完你就明白了,网友:长知识了

时间:2020-01-08 15:44:02 来源:网络整理 作者:匿名 热度:4296℃

彩票33是黑彩吗-四川泡菜和韩国泡菜有啥区别?看完你就明白了,网友:长知识了

彩票33是黑彩吗,一说到泡菜,可能很多人都会想到韩国泡菜,其实咱们中国的“四川泡菜”也很有名,它和“韩国泡菜”,欧洲的一款“酸泡菜”并称“世界三大泡菜”。大家知道四川泡菜和韩国泡菜到底有什么区别吗?别着急,今天小编就来给大家详细介绍一下四川泡菜和韩国泡菜的区别,一起来看一下吧~

先说一下韩国泡菜。韩国泡菜的主要食材是白菜,会搭配海盐,辣椒等调味料,也会在里面放一点苹果,梨,这样做出来有一股酸酸甜甜的滋味。韩国泡菜从严格意义上说属于“腌菜”,因为它不需要任何液体来“泡”,而是用盐把白菜里面的水分腌出来,再把所有酱料均匀涂抹在白菜上,每次都要腌很久,生产周期相对长,不能今天泡,明天吃。韩国泡菜虽然好吃,但它的盐含量较高,所以小编建议大家不要太频繁地食用。

再来说说咱们的四川泡菜。四川泡菜的食材选择比较随意,基本上能吃的蔬菜都能“泡”。四川泡菜主要用盐花和椒水进行调味,需要把食材放在完全封闭的瓶子里,通过纯厌氧性乳酸菌的发酵,制成独特的风味。制作过程中只要保证没有水没有油,尽量密闭,泡一两天就可以拿出来吃了,最迟也不过半个月。四川泡菜口感非常脆嫩,大家有机会可以买一份正宗的四川泡菜尝一尝,绝对不会让你失望的~

从口感上比的话,小编更偏向四川泡菜,因为它不仅酸甜解腻还保持了食材脆嫩的口感,特别下饭,小编每次吃四川泡菜都会比平时多吃一碗饭!

你更喜欢四川泡菜还是韩国泡菜呢?记得在评论区留言告诉小编哦~


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